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    揚げずに簡単!カリカリ止まらない【極上コンソメポテト】

    • 投稿日2022/01/22

    • 更新日2023/06/26

    • 調理時間10

    コンソメガーリック風味がやみつきの揚げない簡単ポテト。 角切りにすることでコロコロゆすれて、芋同士がくっつかないので焼きやすさ抜群です。 美味しさのコツは冷たい油から焼くこと。このポイントひとつでザクカリ食感が楽しめます! パーティ料理の定番フライドポテト。じゃがいもひとつでパパッと作れるので、イベントのときに活躍してくれる一品です。 少量の油で手軽に作れるのでぜひ♪

    材料2人分

    • じゃがいも
      250g
    • A
      コンソメ
      小さじ1/2
    • A
      チューブにんにく
      2cm
    • 片栗粉
      大さじ2
    • 適量

    作り方

    ポイント

    ・ザクザク食感のコツは厚めに片栗粉をまぶすことです。焼くときは余分な片栗粉を払ってください◎ ・焼くときはあまり触らず、じっくり焼くことがポイントです。

    • 1

      じゃがいもは皮を剥いて一口大に切る。ポリ袋に入れてA コンソメ小さじ1/2、チューブにんにく2cmを加えて揉み込む。

      揚げずに簡単!カリカリ止まらない【極上コンソメポテト】の工程1
    • 2

      別のポリ袋に移し、片栗粉 大さじ2 を加えてまぶす。

      揚げずに簡単!カリカリ止まらない【極上コンソメポテト】の工程2
    • 3

      フライパンに油を入れ火をつける前にじゃがいもを並べ、中火で5〜6分かけてこんがり焼く。

      揚げずに簡単!カリカリ止まらない【極上コンソメポテト】の工程3
    • 4

      味は付いていますが、お好みでマヨ&ケチャップをつけるのもおすすめです。

      揚げずに簡単!カリカリ止まらない【極上コンソメポテト】の工程4
    レシピID

    429821

    質問

    作ってみた!

    • ふらせの作ってみた!投稿(揚げずに簡単!カリカリ止まらない【極上コンソメポテト】)
      ふらせ
      ふらせ

      2024/08/22 18:33

      美味しかったです。 3分くらいレンチンしてから焼きました☺️ 袋はわけなくて大丈夫でした。
    • ぬっこの作ってみた!投稿(揚げずに簡単!カリカリ止まらない【極上コンソメポテト】)
      ぬっこ
      ぬっこ

      2022/09/30 19:57

      とっても美味しい!何回もリピしてます。 モミモミ後暫くすると水分が出てしまいますが、キッチンペーパーで拭き取り、片栗粉シャカシャカすれば問題ないです。
    • 668791
      668791

      2022/06/18 16:33

      じゃがいも最初茹でますか?笑
    • はなももの作ってみた!投稿(揚げずに簡単!カリカリ止まらない【極上コンソメポテト】)
      はなもも
      はなもも

      2022/04/02 08:05

      すぐできるので、もう一品と思うときやおやつにもいいです。子どもたちにも大好評です。
    • 瑠璃川天音
      瑠璃川天音

      2022/03/14 15:07

      最高! 水分が出ちゃうな〜 子供も大喜びです。

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