副菜
揚げずに簡単！カリカリ止まらない【極上コンソメポテト】
10分
- エネルギー180kcal
- 炭水化物34.0g
- 脂質4.2g
- たんぱく質3.5g
- 糖質32.5g
- 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
コンソメガーリック風味がやみつきの揚げない簡単ポテト。 角切りにすることでコロコロゆすれて、芋同士がくっつかないので焼きやすさ抜群です。 美味しさのコツは冷たい油から焼くこと。このポイントひとつでザクカリ食感が楽しめます！ パーティ料理の定番フライドポテト。じゃがいもひとつでパパッと作れるので、イベントのときに活躍してくれる一品です。 少量の油で手軽に作れるのでぜひ♪
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて一口大に切る。ポリ袋に入れてA コンソメ小さじ1/2、チューブにんにく2cmを加えて揉み込む。
- 2
別のポリ袋に移し、片栗粉 大さじ2 を加えてまぶす。
- 3
フライパンに油を入れ火をつける前にじゃがいもを並べ、中火で5〜6分かけてこんがり焼く。
- 4
味は付いていますが、お好みでマヨ＆ケチャップをつけるのもおすすめです。
ポイント
・ザクザク食感のコツは厚めに片栗粉をまぶすことです。焼くときは余分な片栗粉を払ってください◎ ・焼くときはあまり触らず、じっくり焼くことがポイントです。
レシピID：429821
更新日：2023/06/26
投稿日：2022/01/22
作ってみた！
ふらせ2024/08/22 18:33
美味しかったです。 3分くらいレンチンしてから焼きました☺️ 袋はわけなくて大丈夫でした。
ぬっこ2022/09/30 19:57
とっても美味しい！何回もリピしてます。 モミモミ後暫くすると水分が出てしまいますが、キッチンペーパーで拭き取り、片栗粉シャカシャカすれば問題ないです。
- 668791
2022/06/18 16:33
じゃがいも最初茹でますか？笑 
はなもも2022/04/02 08:05
すぐできるので、もう一品と思うときやおやつにもいいです。子どもたちにも大好評です。
瑠璃川天音2022/03/14 15:07
最高！ 水分が出ちゃうな〜 子供も大喜びです。
