揚げずに簡単!カリカリ止まらない【極上コンソメポテト】

10

2022.01.22

分類副菜

調理時間: 10分

ID 429821

maki(まき)

誰でも簡単時短レシピ ♪

コンソメガーリック風味がやみつきの揚げない簡単ポテト。

角切りにすることでコロコロゆすれて、芋同士がくっつかないので焼きやすさ抜群です。

美味しさのコツは冷たい油から焼くこと。このポイントひとつでザクカリ食感が楽しめます!

パーティ料理の定番フライドポテト。じゃがいもひとつでパパッと作れるので、イベントのときに活躍してくれる一品です。
少量の油で手軽に作れるのでぜひ♪

    材料

    2人分
    じゃがいも 250g
    A
    コンソメ 小さじ1/2
    A
    チューブにんにく 2cm
    片栗粉 大さじ2
    適量

    作り方

    ポイント

    ・ザクザク食感のコツは厚めに片栗粉をまぶすことです。焼くときは余分な片栗粉を払ってください◎
    ・焼くときはあまり触らず、じっくり焼くことがポイントです。
    1. じゃがいもは皮を剥いて一口大に切る。ポリ袋に入れてA

      コンソメ 小さじ1/2、チューブにんにく 2cm

      を加えて揉み込む。
    2. 片栗粉 大さじ2 を加えてまぶす。
    3. フライパンに油を入れ火をつける前にじゃがいもを並べ、中火で5〜6分かけてこんがり焼く。
    4. 味は付いていますが、お好みでマヨ&ケチャップをつけるのもおすすめです。
    9 1847

    コメント・感想 Comment

    はなもも さん
    2022.04.02 08:05

    すぐできるので、もう一品と思うときやおやつにもいいです。子どもたちにも大好評です。

    藤井乙葉 さん
    2022.03.14 15:07

    最高! 水分が出ちゃうな〜 子供も大喜びです。

    319570 さん
    2022.03.08 17:48

    子どもが大好きで、もう何回もリピートさせてもらっているのですが…じゃがいもを調味料と混ぜたあとにどうしても水分が出てしまって片栗粉が上手くまぶせません。。。何か良い方法はありませんか?

    藤井乙葉
    藤井乙葉 さん
    2022.03.14 15:01:08

    そっかー

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