副菜

止まらない美味しさ!*新じゃが小芋の甘辛煮っころがし*

印刷する

埋め込む

30
  • エネルギー165kcal
  • 炭水化物30.5g
  • 脂質3.5g
  • たんぱく質3.2g
  • 糖質28.5g
  • 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

今の時期、お買い得な新じゃがの小芋を使った甘めの煮っころがしです^ ^ 子供達にも大人気です♡ 薬膳効果 ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に

材料4人分

  • 新じゃが(小芋)
    750g
  • ごま油
    大さじ1
  • 200cc
  • 砂糖・みりん
    大さじ2
  • 醤油
    大さじ3
  • ごま
    お好みで

作り方

  • 下準備
    新じゃが(小芋)→皮付きのままよく洗っておく。

  • 1

    鍋にごま油を熱し、新じゃが(小芋)を炒める。

  • 2

    新じゃが(小芋)に油が回ったら、水、砂糖・みりん、醤油を加え、たまに転がしながら、照りが出るまで煮詰めたら出来上がり! お好みでごまを振ります。

ポイント

最後、焦げないように気をつけながら煮詰めます。

作ってみた!

  • 1558719
    1558719

    2026/04/25 03:34

    最後にバターを少し入れました。 このレシピは美味しすぎました!
    1558719の作ってみた!投稿(止まらない美味しさ!*新じゃが小芋の甘辛煮っころがし*)
  • 1072453
    1072453

    2025/08/06 14:00

    夕飯に食べ、残ったのを翌日のお昼に 冷やし煮っころがしで食べました!! どっちも美味しすぎました♡ 家族にも大好評!!
    1072453の作ってみた!投稿(止まらない美味しさ!*新じゃが小芋の甘辛煮っころがし*)
  • ラテ920
    ラテ920

    2024/10/11 08:27

    生のままで炒めると味が染みなくて 醤油苦くなった
  • よっこ
    よっこ

    2024/01/07 19:53

    少し固かったのでレンチンしました。ほくほくで美味しかったです。レシピ有り難う御座います!
    よっこの作ってみた!投稿(止まらない美味しさ!*新じゃが小芋の甘辛煮っころがし*)
  • 318163
    318163

    2022/06/05 12:55

    新じゃがを掘ったので たくさんの小芋のレシピを検索しました。元々里芋の煮付けが好きな我が家にヒットでした✨とても美味しくいただきました。ありがとうございました。

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら