副菜
止まらない美味しさ！＊新じゃが小芋の甘辛煮っころがし＊
30分
今の時期、お買い得な新じゃがの小芋を使った甘めの煮っころがしです^ ^ 子供達にも大人気です♡ 薬膳効果 ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に
作り方
下準備
新じゃが(小芋)→皮付きのままよく洗っておく。- 1
鍋にごま油を熱し、新じゃが(小芋)を炒める。
- 2
新じゃが(小芋)に油が回ったら、水、砂糖・みりん、醤油を加え、たまに転がしながら、照りが出るまで煮詰めたら出来上がり！ お好みでごまを振ります。
ポイント
最後、焦げないように気をつけながら煮詰めます。
レシピID：375048
更新日：2019/04/23
投稿日：2019/04/23
作ってみた！
ラテ9202024/10/11 08:27
生のままで炒めると味が染みなくて 醤油苦くなった
よっこ2024/01/07 19:53
少し固かったのでレンチンしました。ほくほくで美味しかったです。レシピ有り難う御座います！
3181632022/06/05 12:55
新じゃがを掘ったので たくさんの小芋のレシピを検索しました。元々里芋の煮付けが好きな我が家にヒットでした✨とても美味しくいただきました。ありがとうございました。- kyon.
2021/01/21 16:10
小芋を先に茹でてあらかじめ柔らかくしておいた場合は調味料の配合はどの様になりますか？ - 蘭子
2020/05/13 14:44
普通のじゃがいもを食べやすい大きさにカットにしても同じように作れますか？初歩的な質問ですみません^^;
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