
★ビールのおつまみに、お肉料理の付け合わせにも、冷めても美味しいので作り置きしてお弁当にも。 ★電子レンジで予め加熱しているので、時短ですが、電子レンジの段階で90%以上火を通すことがポイントです。そのあと、フライパンではこんがり焼き色をつけるだけです。 ★電子レンジで下処理して時短レシピ。 ★ポイントはカリカリになるまで焼く事です。
下準備
新じゃがいもは皮付きのまま、よく洗って芽をとり、1/2〜1/4に切る。
ウインナーは3等分にする。

耐熱容器に新じゃがいもを入れ、ラップをして、電子レンジ(600w)で2〜3分加熱する。 *竹串を刺して、スーッと通ればOK。足りない場合には30秒追加してください。

フライパンにオリーブオイルを入れて、じゃがいもの水気を切って加え、中火で表面がカリッと焼き色が付くまで焼き、 ウインナーを加えて軽く炒める。 *じゃがいもは断面を焼くとカリカリになります。

ピザ用チーズを加え、蓋をして1分、チーズをじゃがいもに絡め、塩・こしょう、顆粒コンソメで味をととのえる。

★じゃがいもの種類は男爵、メイクイーン、キタアカリ、何でも美味しく出来ますよ。今回は小さなメークインを使用しました。 ★今回は新じゃがいもを使いましたが、普通のじゃがいもでも大丈夫です。
レシピID:481673
更新日:2024/04/21
投稿日:2024/04/20

2026/02/25 13:22


2024/04/28 22:19


2024/04/21 19:35


2024/04/20 18:28
