主食

【コクうま炊き込みガーリックライス】炊飯器で簡単

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5分

炊飯時間を除く

総費用400円
冷蔵保存-
冷凍保存-

エネルギー687kcal
炭水化物69.2g
脂質35.8g
たんぱく質18.2g
糖質68.4g
食塩相当量2.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

炊飯器に入れて炊くだけ。豚肉の旨味・玉ねぎの甘み・バターのコクが合わさった、にんにく香るやみつき炊き込みご飯です。おかずいらずで、これだけで満足感◎

材料3人分（2合分）

米
2合
豚こま切れ肉
160g
バター
100g
A
鶏ガラの素
大さじ1
A
醤油
大さじ1
A
みりん
大さじ1
A
酒
大さじ1
A
砂糖
小さじ2
A
塩
小さじ1
A
おろしにんにく
4cm
黒こしょう
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
・玉ねぎはみじん切りにする。・豚こま切れ肉は小さめに切る。
1
炊飯器に研いだ米とA 鶏ガラの素大さじ1、醤油大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ1、砂糖小さじ2、塩小さじ1、おろしにんにく4cmを入れ、 2合の目盛りまで水を加えてよく混ぜる。
2
玉ねぎ・豚肉を上にのせ、さらにバターをのせて通常炊飯する。
3
炊き上がったら全体をよく混ぜ、器に盛り付けて黒こしょうを振る。

ポイント

・具材を入れたら混ぜないことで、米がべちゃっとせず失敗しにくい・バターを入れて炊くことで、米が油脂でコーティングされコクと香りが段違い・おこげが欲しい場合は、炊き上がり後にもう一度炊飯がおすすめ炊飯器は3.5合炊きを使用しています。他の炊飯器を使用される場合は、取り扱い説明書をご確認のうえ調理をお願いいたします。