【炊いたご飯に混ぜるだけ】やみつきピーマンツナ飯

材料3人分

• ご飯
  2合
• ピーマン
  4つ
• B
  ツナ缶
  ひと缶
• B
  油
  少々
• B
  鶏ガラの素
  大さじ1
• B
  ごま油
  大さじ1
• B
  白いりごま
  大さじ2
• A
  酒
  大さじ1
• A
  オイスターソース
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  醤油
  小さじ1

作り方

• 1

  ピーマンを細切りにして油で炒める。しんなりしたらA 酒大さじ1、オイスターソース小さじ1、砂糖小さじ1、醤油小さじ1を加えて水分がなくなるまでしっかり飛ばす.

  
• 2

  炊いたご飯にピーマンとB ツナ缶ひと缶、油少々、鶏ガラの素大さじ1、ごま油大さじ1、白いりごま大さじ2を加えてよく混ぜ合わせる。

  
• 3

  粗熱が取れたらラップに包んで冷凍保存できる。食べるときはレンジで温めるだけでOK。

  

ポイント

・水分をしっかり飛ばしてからご飯と混ぜることでべちゃつかない ・ごまはたくさん入れるほど香りが増す、ケチらないのが正解 ・冷凍保存できるから多めに作っておくと忙しい日に超助かる

作ってみた！

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