かぶの豚肉巻き

15

2014.01.22

分類

調理時間: 15分

ID 113105

福岡拓

写真をとったりごはんをたべたり

かぶに豚ばら肉を巻いて焼きました。
野菜嫌いの子もこれならばくばく食べるかも?

    材料

    2人分(2人分)
    かぶ 2本
    厚揚げ 1/2丁
    豚ばら肉薄切り 100g
    ごま油 大さじ1
    ※醤油 小さじ2
    ※みりん 小さじ2
    ※砂糖 小さじ1

    作り方

    ポイント

    カリっと焼けた豚肉とかぶのさくっとした歯ごたえがたまらない一品です。
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    1. かぶは4つにくし切りにして豚ばら肉を巻き付ける。
      葉は5cmの長さに刻む。
    2. 厚揚げは一口大に切る。
    3. フライパンにごま油を敷き温めかぶと厚揚げを中火で焼く。
    4. かぶに巻いた肉に焦げ目がついたらかぶの葉を入れあらかじめ合わせておいた※の調味料を入れ水気が飛ぶまで火にかけて出来上がり。
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