かぶの豚肉巻き

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  • エネルギー320kcal
  • 炭水化物12.0g
  • 脂質24.0g
  • たんぱく質12.5g
  • 糖質10.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

かぶに豚ばら肉を巻いて焼きました。 野菜嫌いの子もこれならばくばく食べるかも?

材料2人分(2人分)

  • かぶ
    2本
  • 厚揚げ
    1/2丁
  • 豚ばら肉薄切り
    100g
  • ごま油
    大さじ1
  • ※醤油
    小さじ2
  • ※みりん
    小さじ2
  • ※砂糖
    小さじ1

作り方

  • 1

    かぶは4つにくし切りにして豚ばら肉を巻き付ける。 葉は5cmの長さに刻む。

    かぶの豚肉巻きの工程1
  • 2

    厚揚げは一口大に切る。

    かぶの豚肉巻きの工程2
  • 3

    フライパンにごま油を敷き温めかぶと厚揚げを中火で焼く。

    かぶの豚肉巻きの工程3
  • 4

    かぶに巻いた肉に焦げ目がついたらかぶの葉を入れあらかじめ合わせておいた※の調味料を入れ水気が飛ぶまで火にかけて出来上がり。

    かぶの豚肉巻きの工程4

ポイント

カリっと焼けた豚肉とかぶのさくっとした歯ごたえがたまらない一品です。

作ってみた!

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