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【茹でない】ルッコラのごま和え

副菜

【茹でない】ルッコラのごま和え
  • 投稿日2020/09/15

  • 調理時間3

イタリア料理によく使うルッコラ、ごま和えだと和食の副菜にもいいです。

材料2人分

  • ルッコラ
    1把((約100g))
  • A
    すりごま
    大さじ1
  • A
    醤油
    小さじ2
  • A
    砂糖
    小さじ2

作り方

ポイント

ごま和えは茹で野菜で作ることが多いですが、ルッコラは火を通さないほうが香りがよいです。

  • 1

    ルッコラを5cm程の長さに切る。

    工程写真
  • 2

    A すりごま大さじ1、醤油小さじ2、砂糖小さじ2を和える。

    工程写真
レシピID

398511

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福岡拓
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福岡拓

料理写真家です。 出版や広告に使う写真を撮っています。 ここでは、ふだんのおうちごはんを紹介していきますね♪

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