レシピサイトNadia
    副菜

    【茹でない】ルッコラのごま和え

    【茹でない】ルッコラのごま和え
    写真を見る(1)件

    • 投稿日2020/09/15

    • 更新日2020/09/15

    • 調理時間3分

    イタリア料理によく使うルッコラ、ごま和えだと和食の副菜にもいいです。

    材料2人分

    • ルッコラ
      1把(（約100g))
    • A
      すりごま
      大さじ1
    • A
      醤油
      小さじ2
    • A
      砂糖
      小さじ2
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ごま和えは茹で野菜で作ることが多いですが、ルッコラは火を通さないほうが香りがよいです。

    • 1

      ルッコラを5cm程の長さに切る。

      【茹でない】ルッコラのごま和えの工程1
    • 2

      A すりごま大さじ1、醤油小さじ2、砂糖小さじ2を和える。

      【茹でない】ルッコラのごま和えの工程2
    レシピID

    398511

    質問

    作ってみた!

    「ごま和え」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
    福岡拓
    • Artist

    福岡拓

    料理写真家です。 出版や広告に使う写真を撮っています。 ここでは、ふだんのおうちごはんを紹介していきますね♪

    プロフィールへ
    にゃでぃあのおすすめ！
    「料理家」という働き方　Artist History