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    副菜

    【茹でない】ルッコラのごま和え

    • 投稿日2020/09/15

    • 更新日2020/09/15

    • 調理時間3

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    イタリア料理によく使うルッコラ、ごま和えだと和食の副菜にもいいです。

    材料2人分

    • ルッコラ
      1把((約100g))
    • A
      すりごま
      大さじ1
    • A
      醤油
      小さじ2
    • A
      砂糖
      小さじ2

    作り方

    ポイント

    ごま和えは茹で野菜で作ることが多いですが、ルッコラは火を通さないほうが香りがよいです。

    • 1

      ルッコラを5cm程の長さに切る。

      工程写真
    • 2

      A すりごま大さじ1、醤油小さじ2、砂糖小さじ2を和える。

      工程写真
    レシピID

    398511

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