副菜
ホタルイカの紹興酒漬け
5分
漬け込み時間を除く- エネルギー62kcal
- 炭水化物2.0g
- 脂質1.7g
- たんぱく質9.2g
- 糖質1.8g
- 食塩相当量1.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ホタルイカの紹興酒漬けです。ビールや中国酒のおつまみにどうぞ。 パクチーを添えて、召し上がれ。
作り方
- 1
ホタルイカの目玉を取り除き、ショウガを千切りにする。
- 2
1をA 紹興酒小さじ1、烏龍茶大さじ2、醤油大さじ1に1時間漬け込む。 あればパクチーを添えていただきます。
作ってみた！
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