レンチン3分！【米粉のコーヒー蒸しパン】

材料（15.3×11.2×5.8cm 耐熱容器　1台分）

• A
  インスタントコーヒー
  6g
• A
  お湯
  10g
• B
  卵
  1個
• B
  メープルシロップ
  30g
• B
  無調整豆乳
  60g
• B
  米油
  5g
• C
  米粉
  60g
• C
  ベーキングパウダー
  4g
• D
  ホワイトチョコチップ
  20〜30g(お好みで)

作り方

• 下準備
  A インスタントコーヒー6g、お湯10gを合わせて溶かしておく。

• 1

  ボウルにB 卵1個、メープルシロップ30g、無調整豆乳60g、米油5gと溶かしたインスタントコーヒーを入れて、ホイッパーでよく混ぜる。

  
• 2

  C 米粉60g、ベーキングパウダー4gを入れてさらに全体的に混ぜ、D ホワイトチョコチップ20〜30gも加えて混ぜ合わせる。

  
• 3

  耐熱容器にクッキングシートをしき、生地を流し入れる。

  
• 4

  600wの電子レンジで3分加熱する。

  

ポイント

・米粉は波里の「サクッと仕上がるお米の粉」を使用しています。 業務スーパーニップン米粉でも同じような仕上がりになるのでオススメ！ 違う種類の米粉を使用する場合、仕上がりが異なることがあります。 ＜代用可能な材料＞ ・無調整豆乳→牛乳 ・米油→菜種油や太白胡麻油など香りのない植物油

作ってみた！

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