【米粉のりんごヨーグルトフラン】簡単ヘルシー！

材料（パウンド型1台分）

• A
  卵
  2個
• A
  メープルシロップ
  35g
• A
  米油
  20g
• B
  プレーンヨーグルト
  180g
• C
  米粉
  70g
• C
  ベーキングパウダー
  3g
• D
  りんご
  大きめ1個(芯を除いて250g〜300g程度)

作り方

• 下準備
  ・りんごは皮付きのまま6等分し、芯を除いておく。 ・オーブンを180°に予熱しておく。

  
• 1

  ボウルにA 卵2個、メープルシロップ35g、米油20gを入れ、よく混ぜる。

  
• 2

  B プレーンヨーグルト180gを加えてよく混ぜる。

  
• 3

  C 米粉70g、ベーキングパウダー3gを加えて全体的に混ぜる。

  
• 4

  D りんご大きめ1個をスライサーで薄く切りながら生地に入れる。（スライサーを使わない場合は、包丁で薄く切っておく）

  
• 5

  りんごと生地を混ぜ合わせる。

  
• 6

  容器に入れ、予熱しておいた180°のオーブンで45分焼く。

  

ポイント

・米粉は波里の「サクッと仕上がるお米の粉」を使用しています。お使いの米粉の種類によって、仕上がりの生地感が多少異なります。 ・セラベイク以外の型を使う場合は、クッキングシートや敷紙をしいてから生地を流し入れてください。 ・焼き上がりはフルフルしている場合がありますが、冷めるとしっとり落ち着くので、完全に固くなるまで焼かなくて大丈夫です。 ・焼き上がりは柔らかいので、型から外すのはしっかりと熱が冷めてからがオススメです。温かいうちに食べる場合は、容器のまますくって食べてください。冷蔵庫で半日程冷やしてもしっとりして美味しいです！

作ってみた！

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