えごま油で作る豆苗のナムル

5

2018.11.24

分類副菜

調理時間: 5分

ID 368704

ayakuma

食を楽しむ。

良質の油をとるためにえごま油で作ったレシピです。もちろん胡麻油に変更していただいても美味しく仕上がります。

    材料4人分
    豆苗 200g
    えごま油 大匙1
    薄口醤油 小匙1
    小匙1/3
    白ごま 適量
    作り方
    Point!
    えごま油をごま油に変えても香ばしくて美味しいです。
    1. 鍋に水を入れ火にかけ沸騰したら分量外の塩少々と豆苗を入れ50秒茹ですぐに冷水にとり色止めする。
      笊にあげてキッチンペーパでしっかり水気を絞り食べやすい長さにざっくり切る。
    2. ボウルにえごま油、薄口醤油、塩を入れてスプーンで混ぜ合わせる。
    3. 2に1の豆苗を入れ全体に調味料がなじむように混ぜ合わせる。
      器に盛り白ごまをふりかける。
    4 53
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「ナムル 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。