まぐろ納豆の塩ユッケ

20

2014.01.23

分類

調理時間: 20分

ID 113110

マムチ(TAKA)

下町の台所ごはん

まぐろと相性の良い納豆で作ったユッケです。
ゴマ油と塩で作ったシンプルな味付けですが
まるで新鮮な鶏のレバ刺しを食べてる感じです♪

まぐろ シニア ヘルシー アイデア料理 時短 納豆 魚介のおかず

    材料

    (2人分)
    まぐろの刺身 130g
    納豆 1パック
    きゅうり 1/2本
    卵黄 1コ
    長ネギ(粗みじん切り) 大さじ2
    ゴマ油 大さじ2
    A. 納豆の付属のタレ 1コ
    A. にんにく(すりおろし)  1/2カケ
    A. 塩 小さじ2/3
    A. コショウ 少々
    白いりゴマ 適量

    作り方

    ポイント

    まぐろはブツなどのお刺身でもOKです。
    1. マグロは細かいブツ切りにする。
      粗みじん切りにした長ネギと合わせ、包丁で軽くたたいて混ぜ合わせる。

        
    2. ボウルにAの調味料を入れ、塩を溶かすようによく混ぜる。
      ネギトロと納豆を加え混ぜ合わせる。
    3. お皿に細切りにしたキュウリを敷き、中央にネギトロ納豆を乗せる。
      ネギトロ納豆の中央にくぼみをつけ、その上に卵黄を乗せていりゴマをふる。
    47 67

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    ヘルシー×男子が好き・子供が好き(47) 時短×冷やし中華(46) アイデア料理×卵炒め(20) シニア×スペアリブ(14) まぐろ×鉄分(3) 納豆×黒こしょう(3) 魚介のおかず×麺類(3)
    もっと見る

    このレシピをサイトに埋め込む

    「まぐろ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは