【ひなまつり】袋で5分！揉むだけ濃厚いちごヨーグルトアイス

材料4人分

• いちご
  150g
• 生クリーム
  100ml
• 無糖ヨーグルト
  100g
• はちみつ
  大さじ3(※1歳未満のお子様には、砂糖やメープルシロップで代用してください)

作り方

• 下準備
  いちごは洗ってヘタを取っておくる。

• 1

  ジッパー付き保存袋にいちごとはちみつを入れ、形が少し残る程度に袋の上から手で揉んで潰す。

  
• 2

  生クリームと無糖ヨーグルトを加え、袋の空気を抜いて密閉し、全体が均一に混ざるまでよく揉む。

• 3

  冷凍庫に入れ、1時間おきに1〜2回取り出して袋の上から揉む。

  
• 4

  合計3時間ほど冷やし固めたら、器に盛り付けて完成。

ポイント

【美味しく仕上げるコツ】 冷凍庫で固める途中に「揉む」工程を挟むことで、空気が入りカチカチにならずなめらかな食感になります！ 【おきめしポイント】 いちごの果肉を少し残すことで、おきめし後のデザートとして満足感たっぷりに。事前に仕込んでおけるので、ひなまつり当日は出すだけで楽ちんです。

作ってみた！

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