調味料
【胡麻ダレ】冷しゃぶや鍋、蒸し野菜にも ⌾
3分
- エネルギー135kcal
- 炭水化物4.5g
- 脂質12.5g
- たんぱく質3.2g
- 糖質2.8g
- 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
いつもの野菜やお肉を格上げする 自家製の胡麻ダレ🥗 少量から作れるので、余る心配もなし⌾ 隠し味の味噌が深みを出してくれます🤝🏻ˎˊ˗
作り方
- 1
A すり胡麻大さじ3、ごま油大さじ1、酢・甘酒各小さじ1とB 醤油・味噌各小さじ1/2をしっかり混ぜ合わせる。
ポイント
▸ 鍋物や汁気が多い料理に和える場合は味が薄まるので 【B】の分量は、「小さじ1/2」ではなく「小さじ1」が おすすめです。
レシピID：503408
更新日：2025/05/21
投稿日：2025/05/21
