主菜

【鮭の豆乳クリームソテー】豆乳で優しい味わいに ⌾

Name: 【鮭の豆乳クリームソテー】豆乳で優しい味わいに ⌾
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鮭 2切れ; 塩 少々; ブラックペッパー 少々; 片栗粉 大さじ1; ほうれん草 1/2袋; すりおろしにんにく 小さじ1/2; 豆乳 200ml; コンソメ顆粒 小さじ1; シュレッドチーズ 大さじ2

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20分

エネルギー385kcal
炭水化物21.0g
脂質18.2g
たんぱく質32.5g
糖質18.5g
食塩相当量2.1g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

パパッと出来る、ふっくら鮭の豆乳クリーム煮🌿 魚ってグリルで焼くと簡単だけど、洗い物が面倒くさかったり ... これなら片付けまで楽ちん🫶🏻ˎˊ˗

材料2人分

鮭
2切れ
塩
少々
ブラックペッパー
少々
片栗粉
大さじ1
ほうれん草
1/2袋
すりおろしにんにく
小さじ1/2
豆乳
200ml
コンソメ顆粒
小さじ1
シュレッドチーズ
大さじ2

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
ほうれん草は3cm幅に切る。
2
鮭の水分を拭き取り、塩・ブラックペッパーを振って片栗粉を薄くまぶす。
3
フライパンにオリーブオイル(分量外)を熱し、中火で鮭の両面を焼く。焼き色がついたら一度取り出す。
4
同じフライパンにほうれん草とすりおろしにんにくを入れ、中弱火でサッと炒める。ほうれん草がしんなりしたら、豆乳・コンソメ顆粒・シュレッドチーズを加えて混ぜる。
5
焼いた鮭を戻し、蓋をして弱火で3分程度加熱し、中まで火が通ったらお皿に盛り付ける。