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ワンパン5分で!【楽ラクビビンバ】思わずかきこむ美味しさ♪

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  • 5

まな板包丁いらず! 5分ですぐできる、簡単すぎるらくちんビビンバ✨ チーズが入ってまろやかになりとっても食べやすいです♪ パパッと済ませたい主婦の平日ランチや、忙しい日の夜ごはんにもオススメ◎

材料2人分

  • 1個
  • キムチ
    40g
  • ごはん
    茶碗2杯分
  • ピザ用シュレッドチーズ
    30g
  • ごま油
    大さじ1
  • A
    醤油
    小さじ1
  • A
    コチュジャン
    小さじ2
  • 青ネギ(小口切り)
    適宜
  • 白いりごま
    適宜
  • 焼き海苔
    適宜

作り方

  • 1

    フライパンにごま油を熱し、卵を割り入れる。空いている場所でキムチを炒める。

    ワンパン5分で!【楽ラクビビンバ】思わずかきこむ美味しさ♪の工程1
  • 2

    卵の白身が固まってきたら、ごはんを入れて全体を混ぜる。A 醤油小さじ1、コチュジャン小さじ2を加えてさらに炒め合わせる。

    ワンパン5分で!【楽ラクビビンバ】思わずかきこむ美味しさ♪の工程2
  • 3

    ②をフライパンの片側に寄せ、空いた場所にピザ用シュレッドチーズを入れる。チーズが溶けて沸々としてきたら全体を混ぜ合わせる。お好みで青ネギ(小口切り)、白いりごま、焼き海苔をちらす。

    ワンパン5分で!【楽ラクビビンバ】思わずかきこむ美味しさ♪の工程3

ポイント

・お子様など辛いものが苦手な場合 →コチュジャンをオイスターソースに変更・甘口キムチを使用して作ることもできます。

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