子どもが大喜び！10分で絶品クリームライス【生クリーム不要】

材料2人分

• ブロックベーコン
  120g
• しめじ
  40g
• まいたけ
  40g
• バター
  10g
• お米の粉 お料理自慢の薄力粉
  大さじ1
• A
  牛乳
  200ml
• A
  コンソメ
  小さじ1
• A
  粉チーズ
  小さじ1/2
• B
  バター
  10g
• B
  ケチャップ
  大さじ2
• ご飯
  2杯分
• パセリ
  適宜
• 黒こしょう
  適宜

作り方

• 下準備
  ブロックベーコンは1cm幅の短冊切りにする。きのこ類は石づきを取りほぐす。

• 1

  フライパンにバターを中火で熱し、ブロックベーコンとしめじ、まいたけを炒める。

  
• 2

  きのこがしんなりしたら、お米の粉 お料理自慢の薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  
• 3

  A 牛乳200ml、コンソメ小さじ1、粉チーズ小さじ1/2を加え、弱火にしてゆっくり混ぜる。とろみがついたら火を止める。

  
• 4

  ご飯にB バター10g、ケチャップ大さじ2をよく混ぜ、器に盛る。3のソースをかけ、お好みでパセリと黒こしょうをふる。

  

ポイント

・きのこはお好きなものを使用してください。 ・お好みのとろみ具合に調整できます！ ◇とろみをつけたい場合⇒米粉を小さじ1ずつ足してよく混ぜてください。 ◇とろみがつきすぎたと感じる場合⇒牛乳を少しずつ混ぜてください。

作ってみた！

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