主食
免疫力アップの薬膳＊とろろ茶がゆ
投稿日2020/02/19
更新日2020/02/19
調理時間35分
感染症が気になる今日この頃。薬膳的に長芋は老化予防＆パワーチャージ食材。長芋に含まれる「Dioscorin A様貯蔵タンパク質」には抗インフルエンザウイルス効果の研究報告も。お茶の渋み成分「タンニン」には感染症への抵抗力アップ効果が期待。からだのベースを整えて健康をキープしましょう♪
材料2人分
- 米1/2合
- お茶500ml
- とろろ（長芋すりおろし）お好み量
- ねり梅お好み量
- あおさ少々
- 黒ごま少々
作り方
ポイント
お米は浸水の必要はありません。洗ってすぐ炊いてしまってOKです！ お茶は、渋みがあるものでしたら、烏龍茶、ほうじ茶、紅茶、カワラケツメイ茶などお好みのものでOKです。 BUYDEEM薬膳マルチポットが無い場合は、厚手のお鍋に入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして30分炊きましょう。
- 1
BUYDEEM薬膳マルチポットに、洗った米、お茶を入れて、30分ボタン、スタートを押す。
- 2
アラームが鳴ったら、全体をかき混ぜて器によそう。
- 3
とろろ（長芋すりおろし）、ねり梅、あおさ、黒ごまをトッピングする。
レシピID
386447
質問
作ってみた!
こんな「お粥」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
タナカトウコ
広告会社勤務を経て、現在はフードプロデューサーおよびライターとして活動。企画プロデュース、コンサル、レシピ開発、コラム執筆の他、アート・野菜果物・食育を融合したワークショップ等もゆるやかに開催。モットーは「かわいく、たのしく、おいしく、ヘルシー」。野菜ソムリエプロ、漢方カウンセラー、養生薬膳アドバイザー等の資格を合わせ持つ。書籍に「毎日おいしいトマトレシピ」「日本野菜ソムリエ協会の人が本当に食べている美人食」「旬野菜のちからー薬膳の知恵から」等がある。