主食

【満腹ダイエット】栄養満点タコライス

Name: 【満腹ダイエット】栄養満点タコライス
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: レタス 1/4個; ミニトマト 10個; レモン果汁 小さじ2; タバスコ 少々; アボカド 1/2個; たまねぎ 1/2個; にんにく 2片; オリーブ油 小さじ2; 鶏ひき肉 150g; ケチャップ 大さじ2; ウスターソース 小さじ2; チリパウダー 少々; 塩 少々; こしょう 少々; チーズ 大さじ2; ご飯 茶碗2杯分

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15分

エネルギー620kcal
炭水化物82.3g
脂質22.8g
たんぱく質25.5g
糖質78.5g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ご飯（炭水化物）、ひき肉（たんぱく質）、野菜の三点がそろった栄養バランスばっちりのワンプレートメニューです。ひき肉は脂質の低い鶏肉を使っているので、ダイエット中にも嬉しいカロリーを抑えたレシピになっています。アボカド、チーズはカロリーの高い食材なので、使い過ぎないよう気を付けてくださいね。具だくさんで、お腹いっぱいになるダイエットメニュー。ぜひお試しを！

材料2人分

レタス
1/4個(120g)
ミニトマト
10個
A
レモン果汁
小さじ2
A
タバスコ
少々(お好みで)
アボカド
1/2個
たまねぎ
1/2個(100g)
にんにく
2片
オリーブ油
小さじ2
鶏ひき肉
150g
B
ケチャップ
大さじ2
B
ウスターソース
小さじ2
B
チリパウダー
少々(なくてもOK)
C
塩
少々
C
こしょう
少々
チーズ
大さじ2(1人分は大さじ1)
ご飯
茶碗2杯分(1人分は140g)

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
レタスは細長く切る。アボカドは小さめの一口大に切る。ミニトマトは半分に切り、A レモン果汁小さじ2、タバスコ少々をかけておく。
2
たまねぎ、にんにくをみじん切りにする。
3
フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火で熱する。にんにくの香りがしてきたら、たまねぎを加えて透き通るまでじっくり炒め、鶏ひき肉を加えて色が変わるまで炒める。B ケチャップ大さじ2、ウスターソース小さじ2、チリパウダー少々を加えて煮詰め、仕上げにC 塩少々、こしょう少々で味を整える。
4
器にご飯を盛り付け、レタス、アボカド、トマト、ミートソースの順に乗せる。仕上げにチーズを散らせば完成。同じものをもうひとつ作る。

ポイント

ミートソースはパンに乗せてチーズと一緒に焼いたり、茹でたパスタにかけるなど、幅広くアレンジできます。ミートソースは冷凍保存も可能なので、多めに作っておくのもお勧めですよ。ミニトマトはレモン汁とタバスコをかけていますが、ない場合はそのままでも大丈夫です。辛さをなくすと、お子様でも食べられるメニューになります。