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【609kcal】あると便利♪黄金色の玉ねぎ♪

  • 2014.10.01

  • 120526
    【609kcal】あると便利♪黄金色の玉ねぎ♪
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    栄養データ(全量)
    エネルギー609kcal 塩分1.5g 食物繊維12g 野菜約750g

    ひじき煮やおからの煮もの等、みりんやお砂糖を使う煮ものや
    炒め物に使ったりすると、自然の甘みが出て美味しい!!

    材料(作りやすい分量)

    3個
    1片
    大さじ3
    小さじ1/4

    作り方

    1

    新玉ねぎは全て、皮をむいて、スライスしておく。にんにくはつぶしておく。
    ※なるべく薄い方が良いので、スライサーを使うことをお勧めします♪

    2

    大きめのフライパンにオリーブオイルと①のにんにくを入れて、火にかけ、香りを出す。

    3

    香りがたってきたら、①の新玉ねぎと塩を入れて、ひと混ぜし、フライパンに広げて、中火で約10分。

    4

    約10分したら、ひと混ぜして、更に約10分。この作業を焦げないように注意しながら、繰り返し、約30分火にかける。

    5

    保存容器に入れたら出来上がり♪

    ポイント

    このレシピのキーワード
    玉ねぎ

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