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【62kcal】娘の大好物♪簡単!もやしの胡麻みそナムル♪

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2014.10.01

分類

調理時間:

平野信子

管理栄養士平野信子のみんなで美味しいレシピ帖

栄養データ(1人分)
エネルギー62kcal 塩分0.6g 食物繊維1.6g 野菜50g

もやし

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材料(4人分)
もやし  1袋(200g)
A
味噌 小さじ2
A
みりん  小さじ2
A
ねりごま 小さじ1
A
ごま油 小さじ1
A
しょうゆ 小さじ1
すりごま 大さじ1
作り方
Point!
  1. もやしをザッと洗って、耐熱皿に入れ、電子レンジ(500W)で2分30秒加熱し、水気をよーーーく絞る。
  2. Aの材料を混ぜ合わせて、①と和え、最後にするごまも合わせれば出来上がり。
    ※本みりんの場合、煮切ったものか、和えてからしばらくした方が、
      アルコール臭が無くて、
      美味しいです。
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