副菜
戻し不要！豆もやしとカットわかめのナムル
5分
- エネルギー78kcal
- 炭水化物7.3g
- 脂質5.2g
- たんぱく質3.5g
- 糖質5.8g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
カットわかめの戻しは不要！！茹でた豆もやしをカットわかめの入ったザルにあげるだけで丁度よく戻り、和えた後も水分を吸ってくれるので水っぽくなりません＾＾ 包丁もまな板も不要！茹でも和えも同じ鍋を使えば更に洗い物が減りますよ♪ 豆もやしは栄養たっぷりで、美容にも最高！コスパも最高！です＾＾ 薬膳効果 ☆豆もやし...二日酔いに、浮腫みに、胃もたれに ☆わかめ…甲状腺のトラブル、浮腫み、腫れ物に
材料4人分
- 豆もやし400g
- カットわかめ大さじ4
- Aごま大さじ2
- A鶏がらスープの素小さじ2弱
- A砂糖小さじ2
- A酢・オイスターソース・にんにくチューブ各小さじ1
- Aごま油大さじ1
作り方
下準備
カットわかめをザルに入れて置く。- 1
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、豆もやしを入れ、3分茹でたら、カットわかめの入ったザルに、わかめにお湯をかけて豆もやしがわかめの上に乗るようにあげ、そのまま3分置く。
- 2
１を空いた鍋又はボウルに入れ、A ごま大さじ2、鶏がらスープの素小さじ2弱、砂糖小さじ2、酢・オイスターソース・にんにくチューブ各小さじ1、ごま油大さじ1を和えたら出来上がり！
作ってみた！
まな2026/06/05 19:17
簡単で美味しかったです❤️ しかし、もやしを使ってしまったので、少し水っぽくなってしまいましたが、砂糖と酢を足したら美味しくなりました😌
- 383515
2021/02/14 19:10
簡単なのに後を引く美味しさでした！ また作ります。 レシピありがとうございました♪
