戻し不要!豆もやしとカットわかめのナムル

5

2020.10.02

分類副菜

調理時間: 5分

ID 399348

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

カットわかめの戻しは不要!!茹でた豆もやしをカットわかめの入ったザルにあげるだけで丁度よく戻り、和えた後も水分を吸ってくれるので水っぽくなりません^^
包丁もまな板も不要!茹でも和えも同じ鍋を使えば更に洗い物が減りますよ♪
豆もやしは栄養たっぷりで、美容にも最高!コスパも最高!です^^
薬膳効果
☆豆もやし...二日酔いに、浮腫みに、胃もたれに

☆わかめ…甲状腺のトラブル、浮腫み、腫れ物に

    材料4人分
    豆もやし 400g
    カットわかめ 大さじ4
    A
    ごま 大さじ2
    A
    鶏がらスープの素 小さじ2弱
    A
    砂糖 小さじ2
    A
    酢・オイスターソース・にんにくチューブ 各小さじ1
    A
    ごま油 大さじ1
    作り方
    Point!
    ザルにあげ、3分置くだけでOK!キッチンペーパーで拭いたりもしなくても大丈夫です^^
    1. カットわかめをザルに入れて置く。
    2. 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、豆もやしを入れ、3分茹でたら、カットわかめの入ったザルに、わかめにお湯をかけて豆もやしがわかめの上に乗るようにあげ、そのまま3分置く。
    3. 1を空いた鍋又はボウルに入れ、A

      ごま 大さじ2、鶏がらスープの素 小さじ2弱、砂糖 小さじ2、酢・オイスターソース・にんにくチューブ 各小さじ1、ごま油 大さじ1

      を和えたら出来上がり!
    5 265
    コメント・感想 Comment
    383515 さん
    2021.02.14 19:10

    簡単なのに後を引く美味しさでした! また作ります。 レシピありがとうございました♪

    松山絵美
    松山絵美 さん
    2021.02.23 09:39:53

    383515さん♡返信遅くなり申し訳ありません!作って頂きありがとうございます♡あと引く美味しさと言って頂き凄く嬉しいです^^また是非お願いします♡

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