甘くない、とろとろなめらかプリン~洋風茶碗蒸し~

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2014.10.01

分類

調理時間: 0分

ID 120956

平野信子

管理栄養士平野信子のみんなで美味しいレシピ帖

【167Kcal】

    材料

    (2人分)
    卵黄   1個
    生クリーム 50ml
    牛乳 50ml
    コンソメ 小さじ1/4
    少々
    こしょう 少々

    作り方

    ポイント


    1. 牛乳を電子レンジで温めて、コンソメを加えよく溶かします。
    2. ①に他の材料をすべて加えて混ぜ、耐熱容器に入れます。
      ※表面の気泡は、チャッカマンであぶるとキレイに取れます。
    3. フライパンに水を入れて、一度沸騰させたら、火を止めて、②の耐熱容器を並べます。
    4. 再び沸騰しない程度に火をつけて、蓋をし、約15分。固まったら出来上がりです。
    1 10

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