甘くない、とろとろなめらかプリン～洋風茶碗蒸し～

材料（2人分）

• 卵黄　　
  1個
• 生クリーム
  50ml
• 牛乳
  50ml
• コンソメ
  小さじ1/4
• 塩
  少々
• こしょう
  少々

作り方

• 1

  牛乳を電子レンジで温めて、コンソメを加えよく溶かします。

• 2

  ①に他の材料をすべて加えて混ぜ、耐熱容器に入れます。 ※表面の気泡は、チャッカマンであぶるとキレイに取れます。

  
• 3

  フライパンに水を入れて、一度沸騰させたら、火を止めて、②の耐熱容器を並べます。

  
• 4

  再び沸騰しない程度に火をつけて、蓋をし、約15分。固まったら出来上がりです。

ポイント

・

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