副菜
電子レンジで楽々♪洋風茶碗蒸し
投稿日2024/10/28
更新日2024/10/28
調理時間10分
蒸し器がなくても、電子レンジで簡単に茶碗蒸しが作れます♪ いつもと一味違った洋風の茶碗蒸しはいかがでしょうか？忙しいときにもすぐ作れるので、寒い日の朝ごはんにもおすすめです。
材料2人分
- 卵1個
- ロースハム2枚
- コーン缶20g
- 牛乳200ml
- 顆粒コンソメ小さじ1
- 粉チーズ小さじ2
- 塩少々
- こしょう少々
- パセリ少々
作り方
ポイント
卵は白身を切るように、よく混ぜて少しずつ濾すことがポイントです。 粉チーズの代わりに細かく刻んだピザ用チーズでも代用できます。
- 1
ロースハムを粗いみじん切りにする。
- 2
卵を溶いて、ボウルなどに牛乳、顆粒コンソメ、塩、こしょうを入れて混ぜ合わせる。
- 3
耐熱性の容器に2を茶漉しで濾しながら注ぎ入れる。
- 4
3にコーン缶、ロースハム、粉チーズを混ぜる。
- 5
ラップをして電子レンジで約3分(500w)加熱する。仕上げにパセリをかけて完成。
レシピID
492101
質問
作ってみた!
11782542024/11/06 21:57
初めて作ったら、ちゃんと茶碗蒸しになっていました。感激！美味しい！！レンジで手軽につくれるのがGood👍熱々で濃厚な味わいも寒くなる季節にピッタリ。 今度は残った冷やご飯と合わせて、雑炊風にもチャレンジしようと思います。 調理後に見栄えよく撮影するのは、意外と難しいですね。レシピづくりはもちろん、撮影一つ取っても、美紀さんのご苦労が分かりました🍽️✨
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- Artist
片山美紀
- 野菜ソムリエ
気象予報士・お天気キャスターの片山美紀です。「旬の食材」を活かして作る、季節や天気、暦に合わせた料理を研究中♪ 天気予報をしながら「きょうはどんなごはんを作ろうかな…」と考える毎日です。 ◆資格◆ ・薬膳マイスター ・食品衛生責任者 ・備蓄防災食調理アドバイザー ◆出演中の番組◆ ・NHK総合「首都圏ネットワーク」 ・全国の気象情報(土日祝日)1154、1853
