簡単★餃子チャーハン♪

15

2015.10.22

分類主食

調理時間: 15分

ID 130340

平野信子

管理栄養士平野信子のみんなで美味しいレシピ帖

餃子を包むのが苦手だけれど、餃子が大好きで餃子を食べたいので作ってみました♪笑。

    材料3人分(2~3人分)
    ごはん 400g
    1個
    豚ひき肉 200g
    キャベツ 3~4枚分
    長ネギ 1/2本
    しょうが(すりおろし) 小さじ1
    ごま油 小さじ1/2
    少々
    ポン酢 大さじ1~2
    ラー油(又はごま油) 適量
    小ねぎ 少々
    糸唐辛子 少々
    作り方
    Point!
    特にコツもなく簡単♪♪
    1. 長ネギ、キャベツはみじん切りにしておく。
    2. 熱したフライパンにごま油をひき、
      しょうが、長ネギを入れて炒め、
      香りが立ってきたら、豚ひき肉、キャベツを
      炒め、塩少々をふる。
    3. 温かいご飯に卵を入れてよくかき混ぜ、
      ②に加え、パラパラになるように炒める。
    4. ポン酢を回しかけ、
      サッと炒めたら、お皿に盛りつけて、
      小ねぎ、糸唐辛子を添える。
    5. 食べるときにラー油(又はごま油)を回しかけたら
      出来上がりです。
    2 20
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