副菜
キャベツと桜エビのピーナッツサラダ♪
10分
- エネルギー85kcal
- 炭水化物9.2g
- 脂質4.2g
- たんぱく質3.8g
- 糖質7.5g
- 食塩相当量0.4g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ベトナム料理屋さんの味を再現♪ピーナツがオイル代わりのまろやかテイストです＾＾♪
材料4人分（作りやすい分量）
- キャベツ1/4個(200g)
- 桜エビ1袋(8g)←これは、お好みの量でOK!
- ピーナッツひとつかみ(30g)
- 塩適量
- 砂糖小さじ1
- レモン汁大さじ3
- ( 酢だと大さじ2)
作り方
- 1
キャベツは千切りにして水にさらし、 塩を振ってしばらく放置したあと、 水気をよく切っておく。 ピーナツはフードプロセッサーで細かくしておく。 (3mm大くらい） 桜エビは電子レンジ（500W）で10秒程度（焦げないように注意してください。） 加熱する。
- 2
キャベツ、桜エビ、ピーナツ、 砂糖、レモン汁を加えてよく和えたら出来あがり♪
