簡単♪我が家のしっとり鶏ささみ♪

10

2015.11.10

分類副菜

調理時間: 10分

ID 133050

平野信子

管理栄養士平野信子のみんなで美味しいレシピ帖

調味料だけだから、簡単に作れるしっとり鶏ささみ~

    材料

    (作りやすい分量)
    鶏ささみ 9本(500g~600g)
    800ml
    小さじ2
    大さじ2

    作り方

    ポイント

    しっかり汁につけておくことで、しっとりジューシー♪
    1. 鍋に水、塩を入れて、火にかけ、沸騰したら、酒を入れる。
    2. 鶏ささみをまるのまま、全て入れて、火を止めて、放置する。
      ※少し箸などで重なっている部分は,ずらしてあげると良いです。
    3. 荒熱が取れたら汁ごと保存。
    4. サラダに簡単にONするとそれだけで豪華~
    32 243

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