ほんもののプリン♪

30

2016.02.02

分類デザート

調理時間: 30分(冷やす時間を除く)

ID 134819

平野信子

管理栄養士平野信子のみんなで美味しいレシピ帖

卵と牛乳とお砂糖だけで作るシンプルなプリン。シンプルな食材だけだから、我が家の娘いわく、「ほんもの」らしいです。

    材料4人分(底5cm×高さ8cmのプリン型4つ分)
    2個
    牛乳 1カップ
    砂糖 大さじ3
    作り方
    Point!
    お好みでバニラエッセンスを加えても良いです。手間でなければ、生地は一度濾すと滑らかになります。
    1. 蒸し器のお湯を沸かしておく。
    2. ボウルに卵を割り入れて、お砂糖と混ぜ合わせる。
    3. 牛乳を加えて混ぜ合わせる。
    4. プリン型に入れて、アルミホイルで蓋をし、蒸し器にかける。
    5. 中火で5分加熱したら、火を止めて、そのまま手でさわれるくらいまで放置し、冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。
    69 596
    コメント・感想 Comment
    中井 美穂 さん
    2019.10.04 13:56

    お砂糖の種類は きび砂糖 又は てんさい糖でも作れますか?

    平野信子
    平野信子 さん
    2019.10.09 21:03:05

    返信が遅くなりまして申し訳ございません。きび砂糖やてんさい糖でも作れます^^深い味わいになって美味しそうですね。甘みは適宜、調整してみてください。

    Tomomi Miyazawa さん
    2018.04.24 21:23

    簡単で美味しかったです♬ワーイε=ヾ(*・∀・)/こんなに簡単で美味しいのなら、もうお店でプリン買わないかもしれません(笑)。娘さんの気持ちすごくわかります♪「ほんもの」ですネ!これは。バニラビーンズ入れたら、上にプカプカ浮いちゃいましたー www

    平野信子
    平野信子 さん
    2018.04.26 05:44:06

    わ~ありがとうございましたーー^^上手く作れてよかったです!ほんもの。笑。

    平野信子
    平野信子 さん
    2018.04.26 05:52:07

    あ。途中で送ってしまいました。。。バニラビーンズも入っているなんて、きっと更に美味しいはずです~。また、良かったら作ってください^^

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