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鮭の味噌ごまマヨ焼き♪

15

2016.12.13

分類主菜

調理時間: 15分

ID144581

平野信子

管理栄養士平野信子のみんなで美味しいレシピ帖

トースターで焼くだけの簡単♪メイン料理♪ごまの風味が美味です♪子供たちにも大人気!

メインのおかず 豆乳 ごま 野菜 便利 調味料 ビタミン 子供 簡単 牛乳 白身魚 マヨネーズ

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材料2人分
生鮭 2切れ
A
マヨネーズ 大さじ1
A
味噌 小さじ1
A
すりごま 小さじ2
A
牛乳(豆乳でも) 小さじ1/2
A
醤油 少々
作り方
Point!
クッキングホイルをしくと鮭がくっつかないのでとっても便利です。調味料はギリギリの量ですので、しっかり使い切ること、また、下準備の塩もしっかりすることで味がぼやけません。 ●1人分 173kcal 鮭は、実は白身魚の一種で低脂肪。また、代謝を助るビタミンB群、抗酸化作用のある成分アスタキサンチンが豊富。ビタミンCや葉酸の豊富な野菜、しっかり糖質も摂れる主食と組み合わせることで代謝が上がる献立に。
  1. 鮭に塩(分量外)を少々ふって、10分程度おき、水で洗って、水気をしっかりふき取る。
  2. A

    マヨネーズ 大さじ1、味噌 小さじ1、すりごま 小さじ2、牛乳(豆乳でも) 小さじ1/2、醤油 少々

    の材料を混ぜ合わせて、①の上に塗る。
  3. トースターで約10分焼く。
12 315
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