鮭の味噌ごまマヨ焼き♪

• 15分

材料2人分

• 生鮭
  2切れ
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  味噌
  小さじ1
• A
  すりごま
  小さじ2
• A
  牛乳(豆乳でも)
  小さじ1/2
• A
  醤油
  少々

作り方

• 下準備
  鮭に塩（分量外）を少々ふって、10分程度おき、水で洗って、水気をしっかりふき取る。

  
• 1

  A マヨネーズ大さじ1、味噌小さじ1、すりごま小さじ2、牛乳(豆乳でも)小さじ1/2、醤油少々の材料を混ぜ合わせて、①の上に塗る。

  
• 2

  トースターで約10分焼く。

ポイント

クッキングホイルをしくと鮭がくっつかないのでとっても便利です。調味料はギリギリの量ですので、しっかり使い切ること、また、下準備の塩もしっかりすることで味がぼやけません。 ●1人分　173kcal 鮭は、実は白身魚の一種で低脂肪。また、代謝を助るビタミンＢ群、抗酸化作用のある成分アスタキサンチンが豊富。ビタミンＣや葉酸の豊富な野菜、しっかり糖質も摂れる主食と組み合わせることで代謝が上がる献立に。

作ってみた！

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