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レンジで簡単♪豆乳花♪

5
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2017.05.24

分類デザート

調理時間: 5分

ID160534

平野信子

管理栄養士平野信子のみんなで美味しいレシピ帖

電子レンジで作って、洗い物も少なくて、時短でできる豆乳花♪

スイーツ 電子レンジ 鉄分 時短 おやつ ダイエット レンジ 黒蜜 簡単 ゼラチン ビタミン 豆乳

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材料3人分
豆乳(無調整) 300ml
砂糖 大さじ3
大さじ1
粉ゼラチン 3g
黒蜜 適量
作り方
Point!
豆乳の一部だけを温めて作ることで、温度が高くなり過ぎないので、冷やすとすぐに固まります♪すぐ食べられる♪ ●1人分 108kcal(黒蜜小さじ2使用) ダイエットでは気になるおやつ。大体、100kcal程度にすると、他の食事で、おやつから摂ったエネルギーの調整がしやすくなります。無調整豆乳は低カロリーで、たんぱく質や、不足しがちな鉄分、代謝を助けるビタミンB群補給にも役立ちます。
  1. 水に粉ゼラチンを入れて、ふやかす。
  2. 豆乳のうち、100mlを耐熱容器に入れて、電子レンジ(500W)で1分加熱したら、砂糖、①を加えてよく混ぜる。
  3. 残りの豆乳と合わせて、冷蔵庫で冷やし固め、器に盛り付け、食べるときに黒蜜をかける。
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