Nadia Artistのレシピ数:31,559レシピ

レンコンと鶏肉のガーリック炒め

  • 2014.03.08

  • 114061
    レンコンと鶏肉のガーリック炒め
    レンコンと鶏肉のガーリック炒めレンコンと鶏肉のガーリック炒め

    コメント

    シャキシャキのレンコンと鶏ひき肉のシンプルな炒め物。ひき肉を大き目に崩して存在感を出します

    材料(2人分)

    10㎝ほど
    150g
    10g
    適宜
    適宜
    適宜
    適宜

    作り方

    1

    レンコンは皮を剥き1センチほどの厚さに切る。ボウルに水を張り中にいれておく

    2

    レンコンの水気を切り、醤油をまぶしておく。 サラダ油を熱したフライパンで焼く

    3

    鶏ひき肉はあまり崩さないようにフライパンに入れ塊が出来るように炒める

    4

    じっくり炒め、鶏ひき肉の色が変わったらガーリックパウダー、塩、ホワイトペッパーをふる(ペッパーは少し強めに)

    5

    仕上にバターを溶かし絡めたら出来上がり

    ポイント

    ペッパーは少し強めがパンチが効いて美味しいです。レンコンはじっくり焼いて揚げると香ばしくなります

    このレシピのキーワード
    お弁当 れんこん 鶏ひき肉 時短

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「れんこん」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ