主菜

作業５分！肉汁あふれる簡単カップ小籠包

Name: 作業５分！肉汁あふれる簡単カップ小籠包
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚ひき肉 200g; 玉ねぎ 1/2玉; 生姜チューブ 3cm程; にんにくチューブ 3cm程; 砂糖 小さじ1; 鶏がらスープの素 小さじ1; オイスターソース 小さじ1; 醤油 小さじ1; ごま油 小さじ2; 水 150ml; 餃子の皮 5枚; 小ネギ 適量; 白ごま 適量

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15分

作業時間は5分！

エネルギー180kcal
炭水化物10.5g
脂質11.2g
たんぱく質10.5g
糖質8.3g
食塩相当量0.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ゼラチン不要！包まなくてOK！簡単！スープも残さず楽しめるカップ小籠包です☆ 本来はゼラチンを使って手間暇かけて作る小籠包。苦労して作っても、包むのが大変… うまく出来ない… なんてことも。そんな問題を解決！子供も食べやすく、一緒に作るのも楽しいレシピです！

材料5人分

豚ひき肉
200g
玉ねぎ
1/2玉
A
生姜チューブ
3cm程
A
にんにくチューブ
3cm程
A
砂糖
小さじ1
A
鶏がらスープの素
小さじ1
A
オイスターソース
小さじ1
A
醤油
小さじ1
A
ごま油
小さじ2
A
水
150ml
餃子の皮
5枚(カップの数により変動)
小ネギ
適量(お好みで)
白ごま
適量(お好みで)

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
玉ねぎをみじん切りにする。材料を混ぜる用のビニール袋、耐熱カップを5つ用意する。
1
ビニール袋に豚ひき肉、みじん切りした玉ねぎ、A 生姜チューブ3cm程、にんにくチューブ3cm程、砂糖小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、オイスターソース小さじ1、醤油小さじ1、ごま油小さじ2、水150mlを入れてよく混ぜる。
2
袋の先を少し切り落とし、5つの耐熱容器に絞り出す。
3
絞り出した上に、餃子の皮を乗せる。
4
フライパンに並べ、お湯を2〜3cm程度注いで、10分蒸し焼きにする。
5
火が通れば完成。お好みで小口切りにした小ネギと白ごまを乗せる。