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アスパラとソーセージのソテー

10

2014.05.01

分類

調理時間: 10分

ID115152

山下枝利子

Let's enjoy cooking!

とっても簡単♩忙しい朝の一品にどうぞ。
一人暮らしの方でも作りやすいように一人分の分量で載せますね♪

ブランチ ソーセージ アスパラガス スナップえんどう チーズ 時短

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材料(1人分)
アスパラ 1本
スナップエンドウ 2本
ソーセージ 1本
カマンベールチーズ 個包装のもの1つ
塩胡椒 少々
サラダ油 小さじ1
作り方
Point!
旬のアスパラには、アスパラギン酸が含まれており、疲労回復効果が期待できます。 チーズは溶けやすいのでお皿に持ってから加えています。
  1. アスパラは5センチ長さに切り、スナップエンドウは筋を取っておく。
  2. 1をさっと塩ゆで(塩は分量外)し、ザルに上げる。
    スナップエンドウはふたつに割いておく。
  3. ウインナーは斜め切りにし、サラダ油を加えたフライパンで炒める。(中火)
  4. 3に2の野菜も加え、サッと炒める。
  5. 塩胡椒で味付けをし、器にもってから4等分したカマンベールチーズをのせる。
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