1. むね肉柔らか♪こってりガーリック醤油チキン

    むね肉柔らか♪こってりガーリック醤油チキン 39秒前

    106人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 簡単居酒屋メニュー*葱じゃこ厚揚げ

    簡単居酒屋メニュー*葱じゃこ厚揚げ 1分前

    103人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 『つぶつぶコーンのミルクスープ』#子供が喜ぶ#簡単

    『つぶつぶコーンのミルクスープ』#子供が喜ぶ#簡単 1分前

    109人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 味がしみしみ♪『絶品♡もやしときゅうりの中華サラダ』

    味がしみしみ♪『絶品♡もやしときゅうりの中華サラダ』 2分前

    161人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ガーリック香る♪トマトとツナのこく旨サラダ

    ガーリック香る♪トマトとツナのこく旨サラダ 2分前

    136人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

かつおめし風炊き込みごはん

15

2020.05.21

分類主食

調理時間: 15分(漬け込み時間と炊飯する時間は除く)

ID392196

藤倉淳子

藤倉淳子

かつおは刺身やたたきで食べることが多いですよね。刺身用さくを使うので骨がなく、お子様でも食べやすい。お魚の炊き込みご飯も毎日ごはんのレパートリーに加えてください。

炊飯器 ヘルシー 炊きこみご飯・混ぜご飯 炊き込みご飯 おふくろの味 時短 ごはん 魚料理 簡単レシピ 大葉 郷土料理 健康 炊飯器 かつお 簡単 みょうが 和食

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
かつお 200g(刺身用・さく)
2合(といだもの)
A
しょうゆ 大さじ1
A
すりおろし生姜 小さじ1
A
大さじ1
B
大さじ1
B
みりん 大さじ1
B
しょうゆ 大さじ1
大葉 5枚(細切り)
茗荷 2本(細切り)
作り方
Point!
薬味はねぎ、三つ葉、刻み海苔などお好みでどうぞ。丼に入れて お茶をかけてお茶漬けにしても。 かつおの風味をもっと味わいたい方、濃い味が好きな方は、かつおの漬け汁ごと炊飯器に入れて炊いてもOK。その分お水を減らしてください。お水の代わりに昆布だしにするともっと美味しい。
  1. かつおを1cm幅に食べやすく切って、バットに並べ、A

    しょうゆ 大さじ1、すりおろし生姜 小さじ1、酒 大さじ1

    を回しかけて、冷蔵庫で30分くらい置く。
  2. 炊飯器に米、B

    酒 大さじ1、みりん 大さじ1、しょうゆ 大さじ1

    を入れてさっと混ぜ、2合の目盛りまで水を入れる。かつおの汁気をきってのせて炊飯する。
  3. 炊き上がったらさっくりと混ぜて器に盛り、茗荷をかけて大葉をのせる。
4 21

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 7月1日更新!
    レンジでOK!お揚げと小松菜のにんにく塩オイル蒸し

    レンジでOK!お揚げと小松菜のにんにく塩オイル蒸し

    この特集を読む
  2. PR 7月1日更新!
    夏にうれしい。タコと半熟卵の冷やしおでん。

    夏にうれしい。タコと半熟卵の冷やしおでん。

    この特集を読む
  3. PR 6月10日更新!
    ホッとする美味しさ!佐賀県産アスパラとベーコンのミルクスープ

    ホッとする美味しさ!佐賀県産アスパラとベーコンのミルクスープ

    この特集を読む
  4. PR 7月1日更新!
    もちもち&簡単!冷凍うどんで「うどんキンパ」

    もちもち&簡単!冷凍うどんで「うどんキンパ」

    この特集を読む
  5. PR 6月25日更新!
    まんまるかわいい!至福のとろけるフレンチトースト

    まんまるかわいい!至福のとろけるフレンチトースト

    この特集を読む
  6. PR 7月1日更新!
    今年の夏はこれ!豚肉と生姜なすのぶっかけそうめん

    今年の夏はこれ!豚肉と生姜なすのぶっかけそうめん

    この特集を読む
  7. PR 6月30日更新!
    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    この特集を読む
  8. PR 7月1日更新!
    レンジで簡単に!作り置きやお弁当にも便利な「豚肉と玉ねぎの照り照り」

    レンジで簡単に!作り置きやお弁当にも便利な「豚肉と玉ねぎの照り照り」

    この特集を読む
  9. PR 7月2日更新!
    暑い夏はランチに冷製スープをプラス!カフェ風メニューでくつろぎ時間

    暑い夏はランチに冷製スープをプラス!カフェ風メニューでくつろぎ時間

    この特集を読む
  10. PR 7月2日更新!
    いつもの炒めものをもっとおいしく!えびとブロッコリーとふわふわ卵のオイマヨソテー

    いつもの炒めものをもっとおいしく!えびとブロッコリーとふわふわ卵のオイマヨソテー

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×グラノーラ (33) ヘルシー×レアチーズケーキ (20) 時短×パンケーキ (18) 簡単レシピ×EPA (8) ごはん×冬休み (4) 和食×とろみ煮 (4) おふくろの味×麺つゆ (3) かつお×銀杏 (3) みょうが×鶏肉のおかず (3) 健康×黒豆 (3) 大葉×鶏ハム (3) 炊きこみご飯・混ぜご飯×鯛 (3) 炊き込みご飯×黒豆 (3) 炊飯器×黒豆 (3) 米×小麦粉不使用 (3) 郷土料理×黒糖 (3) 魚×黒糖 (3) 魚料理×麺 (3)
もっと見る

「炊き込みご飯 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは