藤倉淳子（a table）のレシピ一覧 (18件)

藤倉淳子（a table）

クリスマスや特別な日のご馳走。煮込む時間が牛肉を最高においしくします。圧力鍋なら時短でできます。牛肉を赤ワイン＋ローリエで一晩漬けおく(マリネ)とさらにおいしくなります。

藤倉淳子（a table）

桃の半分をマリネに、半分をピュレソースにするから、桃とパスタが美味しくなじみます。甘くジューシーな桃に塩けのある生ハムを合わせて、ミントで爽やかなアクセントを。

藤倉淳子（a table）

コチュジャンが好きで韓国料理をよく作ります。甘辛味にチーズでごはんがすすみますよ。野菜たっぷりが好きです。〆はフライパンの残りダレで作る焼きめしがオススメ。ホットプレート、大きめフライパン、パエリャパンなどで作って、そのままテーブルへ。

藤倉淳子（a table）

蓮根が大好きです。しゃきしゃき感ほくほく感をたっぷり味わいたくてオーブン焼きにしました。鶏胸肉と一緒にトマト缶で煮るので、さっぱりとヘルシーに食べられます。パスタを増やせば主食になり、1品ランチにしても満足感あります。糖質制限している方はパスタを抜くと、糖質＆カロリーオフになります。

藤倉淳子（a table）

旬の春菊を生のままサラダにして食べます。お手頃価格のまぐろの切り落としと合わせてチョレギサラダにしました。一味唐辛子の量でお好みの辛さに。

藤倉淳子（a table）

旬の里芋のおいしさを炊き込みごはんにしました。豚肉が加わり旨味がアップ。里芋の「ねっとりほくほく」を楽しみましょう。小葱は彩りとシャキシャキ感を加えます。

藤倉淳子（a table）

帆立貝柱水煮缶の旨味をそのままスープにしました。秋冬に旬の白菜をおいしく食べられます。彩りと旨味としてかにかまを追加。かにかまがなくてもOK。

藤倉淳子（a table）

2020年10月に豆腐マイスター協会が開催した「豆腐丼チャレンジ」の一般部門ゴールドいいね！賞を受賞したレシピです。インスタグラムにてたくさんの「いいね」をありがとうございました。たっぷり盛りすぎて ごはんが見えていません～。

藤倉淳子（a table）

コーラを使うことで、かたまり肉はやわらかく煮あがり、コクが加わります。大豆の発酵食品「豆豉」はスーパーの中華食品コーナーで小袋が購入できます。肉・魚の臭みを消し、旨味とコクが出ます。ごはんのおかずにぴったり。

藤倉淳子（a table）

さっぱりしてピリ辛。食欲のない時でもおいしく野菜を食べられます。お好きな夏野菜でお作りください。しらすで手軽にカルシウムもとれます。副菜やおつまみにぴったりの野菜おかずです。