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片栗粉で作る抹茶わらび餅

  • 2016.08.20

  • 142083
  • デザート
片栗粉で作る抹茶わらび餅
片栗粉で作る抹茶わらび餅片栗粉で作る抹茶わらび餅

コメント

冷蔵庫で冷やすと食感が悪くなるので出来立てをオススメします。きな粉や黒蜜と、パフェやかき氷のトッピングなどにどうぞ。
4人で食べると一人分62kcal。（きな粉などなしの場合）

材料4人分(3～4人分)

50g
2g
20g
200㏄

作り方

1

 すべての材料を混ぜ合わせ中火で1～2分、鍋底が焦げ付かないように混ぜながら加熱する。

2

 固まり始めたらすぐに弱火にして1分ほど練る。

3

 スプーンを濡らしながらひと口大の大きさにすくい水にさらす。

4

 すべて終わったらザルにあげて水分をしっかり切ってお好みの食べ方でどうぞ。

ポイント

１の工程で火力を強めすぎると抹茶が溶ける前に固まってしまうので気を付けてください。

このレシピのキーワード
わらび餅 和風おやつ わらび餅 シニア ヘルシー

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