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片栗粉でもっちり♪抹茶ミルクわらびもち

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  • 5冷やし固める時間を除く

片栗粉のモチモチした食感がおいしい抹茶ミルクわらびもち。 作業時間5分程度でできるので気軽に作ってみてください。

材料2人分

  • A
    牛乳
    250ml
  • A
    片栗粉
    20g
  • A
    砂糖
    20g
  • A
    抹茶
    5g
  • きなこ
    適量

作り方

  • 1

    鍋にA 牛乳250ml、片栗粉20g、砂糖20g、抹茶5gを入れて泡だて器でよく混ぜて、中火にかける。(絶えずかき混ぜる)

  • 2

    沸騰したら弱火にして1分加熱する。

  • 3

    容器に移して表面にラップをつけ、粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やす。

  • 4

    食べやすい大きさに切り分けてきなこをかける。

ポイント

・お好みで黒蜜をかけてもおいしいです。 ・火にかけるときは鍋底から焦げ付きやすいので、絶えずかき混ぜてください。

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