片栗粉のモチモチした食感がおいしい抹茶ミルクわらびもち。 作業時間5分程度でできるので気軽に作ってみてください。
鍋にA 牛乳250ml、片栗粉20g、砂糖20g、抹茶5gを入れて泡だて器でよく混ぜて、中火にかける。(絶えずかき混ぜる)
沸騰したら弱火にして1分加熱する。
容器に移して表面にラップをつけ、粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やす。
食べやすい大きさに切り分けてきなこをかける。
・お好みで黒蜜をかけてもおいしいです。 ・火にかけるときは鍋底から焦げ付きやすいので、絶えずかき混ぜてください。
レシピID:390337
更新日:2021/05/05
投稿日:2021/05/05
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