糖質控えめ♪プロテイン抹茶わらび餅（風）
投稿日2024/08/04
更新日2024/08/04
調理時間10分
たんぱく質も栄養も摂れちゃう！？ プロテイン入りのわらび餅なら、罪悪感も少なめ！ Nadiaプロテインに自然の甘さがあるので、わらび餅には砂糖は加えません。 （後で黒蜜はかけていただきます） とろ〜んとした食感をお楽しみください♪
材料2人分
- A片栗粉30g
- ANadiaプロテイン 抹茶ラテ風味30g
- A水200ml
- きなこ適量
- 黒蜜適量(作り方記載あり)
作り方
ポイント
＊黒蜜を手作りする際は、黒砂糖50g、水50mlを小鍋に入れ、やや弱めの中火にかけて絶えず混ぜ（5分目安）、ややとろみがついたら火を止める。器等に移すととろみがかなり強くなりますので、火の入れすぎにご注意ください。（分量は作りやすい分量です）
- 1
小鍋にA 片栗粉30g、Nadiaプロテイン 抹茶ラテ風味30g、水200mlを入れて、だまがなくなるまでかき混ぜる。
- 2
やや弱めの中火にかけ、木べらで絶えず混ぜ、重たくなってきたたらさらにしっかりかき混ぜ、ひとまとめになるまで混ぜる。
- 3
ボウルに氷水を用意し、2をまとめて入れる。
- 4
親指と人差し指で絞りだすように一口大に切り分けて器に盛り付ける。きなこ、黒蜜をかけていただく。
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藤本マキ
料理研究家・栄養士・豆腐マイスター
- 栄養士
- 豆腐マイスターアドバンス
料理研究家 栄養士 豆腐マイスター(食育豆腐インストラクター) リバウンドを繰り返していた夫の、リバウンドなし!-12kgダイエット成功レシピを中心に レシピを公開しています。 ◇───────────────────────◇ ※著書『藤本マキの食べやせごはん』 2024年4月19日より発売開始いたしました♪ ◇───────────────────────◇ ■おいしさにこだわる食べやせごはん ※低カロリー・低脂質・高たんぱく質レシピなど ■意識していること ・ダイエットメニューには見えないボリューム感 ・代謝や腸活を意識したメニュー ・ダイエットしていない家族も一緒に食べたくなる、献立に取り入れやすいレシピ ・身近な食材で節約にもなるダイエットレシピ * 料理教室講師・出版社でのレシピ編集の経験などを経て、 レシピ開発、撮影調理、スタイリング、コラム執筆を行い、 企画書作成やデザインスキルあり。 SNSでもわかりやすいスワイプレシピを発信中です。
