10分で完成！重ねて放置するだけ「白菜チャプチェ」

材料2人分

• 豚こま切れ肉
  200g
• 白菜
  1/8株
• 人参
  1本
• 春雨
  40g
• A
  焼肉のたれ
  大さじ3
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  水
  100cc
• ごま油
  小さじ2
• 炒りごま
  適量

作り方

• 1

  白菜は2～3cm幅に切り、人参はスライサーでスライスする。

• 2

  フライパンに白菜→豚こま切れ肉→人参→春雨→A 焼肉のたれ大さじ3、醤油小さじ1、水100ccの順に重ね蓋をして中火で5～6分蒸す。

  
• 3

  春雨をほぐしながら軽く混ぜ、水分がなくなったら、ごま油を回しかけて炒りごまを振り、サッと炒める。

  

ポイント

・白菜は切らず、手でちぎっても大丈夫です。 ・春雨の種類によって、加熱時間が変わるので硬さを見ながら蒸し時間調整してください。 ・家にある焼肉のたれによって味が違うので、味をみながら調整してください。

作ってみた！

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