さつまいもとかぼちゃのヨーグルトサラダ

15

2014.01.02

分類

調理時間: 15分

ID 112626

尾上雅子

働く女子のための簡単ごはん

食物繊維たっぷり!

    材料

    (2~3人分)
    さつまいも 1/2本
    かぼちゃ 1/4個
    ヨーグルト 大さじ4
    レモン汁 少々
    プルーン 3個
    クルミ 3個

    作り方

    ポイント

    かぼちゃやさつまいもの食物繊維が便のカサを増して、腸の働きを活性化してくれます。
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    1. かぼちゃは一口大に切り、ラップをかけてレンジで加熱。
    2. さつまいもは一口大に切り水にさらし、水を切ってからラップをかけてレンジで加熱。

    3. プルーンとクルミは小さく刻む。
    4. 全ての材料を合わせて、器に盛る。
    5 30

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