昆布のお出しが効いていて美味しゅうございました^^ ねぎと生姜もたっぷりで体もホカホカです!
あっさりとして昆布の美味しさが引き立ちます。 生姜をたっぷりと入れるのがポイントです!
昆布を水に浸す
水と昆布を鍋に入れ沸騰直前で取り出す
薄口しょうゆまたは、白だしで味を調え麺を加えて斜め切りしたネギとすりおろした生姜をたっぷりのせていただきます。
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still
誰でもお料理が好きになるそんなお料理教室を始めたいと2012年に「Still Kitchen」をOPENしました! 自然豊かな土地で新鮮な野菜たちに囲まれ毎日お料理するのがとても楽しいのです♪ 皆の笑顔が増えるそんな毎日の食卓をご紹介しています。