主食
寒い時に♡あんかけ卵とじうどん♡
15分
- エネルギー520kcal
- 炭水化物87.6g
- 脂質7.8g
- たんぱく質20.5g
- 糖質85.2g
- 食塩相当量3.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
もう何度も食べている、麺類が大好きな我が家の定番レシピです🤗 寒い時に、あんかけで温まりますよぉ~🥰
材料1人分
- うどん1玉(冷凍、市販のゆでうどん)
- 白ネギ30~40g
- かまぼこ30~40g(カニかまでも)
- 卵1個
- A水300ml
- A麺つゆ70ml(2倍濃縮)
- Aみりん20ml
- A和風顆粒だし小さじ1/2
- 生姜すりおろし約3g
- 水小さじ4
- 片栗粉小さじ2
ポイント
白ネギがやわらかめが好みの方は、とろみ付けの前に弱火で少し煮て下さい👏 あんは緩めなので固めが好みの場合は調整して下さいね🥰
レシピID：491969
更新日：2024/10/22
投稿日：2024/10/22
作ってみた！
M＊P2024/11/30 09:01
朝食に♪蒲鉾が少なめでしたのでカニカマも足して作りました♫🙂 練り物からの旨味とふわふわ卵とじにとろみのついた優しいお汁でとても美味しいうどんです😋🥢👌娘からも優しくて美味しい〜と喜ばれました😌🍀 寒い季節にいいですね⭐リピートします💫カレンガールさん🎀いつも美味しいレシピをありがとうございます✨ まゆのさんも作られてますね〜🧡美味しい投稿ありがとうございます🤗💛✨
⭐︎あいちゃん2024/11/24 22:28
お米からできた麺を頂き此方と合わせてみました😋寒くなりとろみがついた美味しい出汁に卵がふんわり折り重なっていてとっても美味しい🩷お腹満たされポカポカ温まり冷え性な私には最高のメニューです👍ご馳走様でした
まゆの2024/11/24 08:33
孫の朝ごはんに作りました(˶ᐢᗜᐢ˶)✨ ネギが嫌いなので、省きましたが💧 初めてのお泊まりは、泣かずに お利口さんに過ごせましたヾ(o´∀｀o)ﾉﾜｧｰｨ♪ 寝起きでも『ばぁば、美味しい！』と、上手にチュルチュル❤ おにぎりと、昨夜の唐揚げも食べてた……羨ましい食欲💧(^^;ｧﾊﾊ…
ぴんくツバメ2024/10/29 19:10
療養中の母がうどんを食べたいと言うので、昼食として作りました🤕 私は、かにかま(かにじゃないけど)を使って調理しました🤭 雨が降って寒い日、心身共に温もり笑顔になりました🔥 スープも一気に飲んで、とっても美味しく頂きました😃
ナムディ2024/10/29 18:43
夕食何にするか迷って今日は雨で少し肌寒かったのでこちらのうどんにしました😊 麺好きの主人にも好評でした😋💕 カレンガールさん美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
