副菜

【ズッキーニとハムのマリネ】2stepで簡単に作れる!

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10分
  • エネルギー65kcal
  • 炭水化物3.5g
  • 脂質4.8g
  • たんぱく質2.1g
  • 糖質2.8g
  • 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ズッキーニを使って見た目が華やかな、簡単レシピを作りたいなと思って考案しました✨ ズッキーニの薄緑色にハムのピンク色が映える、さっぱり味のマリネです。 簡単に作れるのであと1品に困った時にもおすすめ!

材料2人分

  • ズッキーニ
    1/2本(100g)
  • ハム
    2枚
  • 玉ねぎ
    1/6個
  • A
    オリーブオイル
    小さじ2
  • A
    レモン汁
    小さじ1
  • A
    塩
    小さじ1/4
  • A
    粗びき黒こしょう
    少々

作り方

  • 1

    ズッキーニはピーラーで薄切りにし、ハムは1cm角、玉ねぎはみじん切りにする。

    【ズッキーニとハムのマリネ】2stepで簡単に作れる!の工程1
  • 2

    ボウルにA オリーブオイル小さじ2、レモン汁小さじ1、塩小さじ1/4、粗びき黒こしょう少々を混ぜ合わせ、①を加えて和える。

    【ズッキーニとハムのマリネ】2stepで簡単に作れる!の工程2

ポイント

🌸ズッキーニはピーラーを使用することで、簡単に薄切りにできます。 🌸粗びき黒こしょうは少し多めに振ると、味にメリハリが出ます。 🌸ハムはちぎった生ハムでも美味しく作れます。

作ってみた!

  • ひーこ
    ひーこ

    2025/07/12 18:18

    ズッキーニが小さく、色も薄かったので、きゅうりもプラス タマネギは酢漬けにしてあるものをみじん切りに レモンの爽やかさもあって、さっぱりと美味しかったです
    ひーこの作ってみた!投稿(【ズッキーニとハムのマリネ】2stepで簡単に作れる!)

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