
1パック100円代でスーパーに並んでいる鶏砂肝。高タンパク、鉄分ビタミン豊富で低カロリー。ただ下処理が面倒。そんなイメージを払拭します!切り方ひと手間加えるだけでアレンジし放題!
砂肝を縦半分に切る。

銀色の部分を両側うすく剥がすように切る。

写真のように縦に切り込みを入れる。

フライパンにサラダ油をひき、中火で片面ずつ塩、胡椒しながら焼き、カットレモンを絞って完成!

ポイントは切り方のみ!あとは焼くだけ。
レシピID:373591
更新日:2019/03/15
投稿日:2019/03/15
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