ニラのごま和え
投稿日2014/08/13
更新日2014/08/13
調理時間5分
ニラをたくさん購入したので、一束さっと茹でてごま和えにしました。 ニラとごまの風味が広がる、おすすめの小鉢です。
材料（４人分）
- ニラ1束
- しょうゆ小さじ2
- 砂糖小さじ2
- ねりごま大さじ1
- すりごま大さじ1
作り方
ポイント
和え物なので、茹でたニラが少し温かいうちに調味料と混ぜてください。今回酢は入れず甘めのレシピなので、合わせ調味料は様子を見て加えてくださいね。
- 準
調味料すべてをボールに入れてよく混ぜておく。
- 1
根元を切り５ｃｍにざく切りしたニラを熱湯に入れさっと茹でてざるに取る。
- 2
ニラのあら熱が取れたら、ぎゅっと絞り水気を切り、合わせておいた調味料と 和えたら出来上がり
レシピID
118705
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作ってみた!
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- Artist
minoa
ケータリングプランナー、ハーブクッキングアドバイザー、ベジタブル＆ フルーツジュニアマイスター 簡単で美味しい！冷蔵庫にあるものでパパっと作れて、おしゃれなテーブルを 目指しています。
