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    副菜

    レンジで*豆もやしとニラとサラダチキンの中華風ごまあえ

    • 投稿日2021/08/04

    • 更新日2021/08/04

    • 調理時間10

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    レンジと市販のサラダチキンを使った、即席でできる中華風のごまあえです。 低糖質食材でとってもヘルシー! 副菜としてはもちろん、さっと作れるので、あと一品に困った時にもおすすめです。

    材料2人分

    • 豆もやし
      100g
    • ニラ
      3本
    • サラダチキン
      60g
    • A
      鶏ガラスープの素、酢、ごま油
      各小さじ1
    • A
      醤油
      小さじ1/2
    • すりごま
      大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    *豆もやしはひげが気になる場合は加熱前に取り除いてください。 *耐熱ボウルで加熱した場合、そのボウルのまま混ぜ合わせて放置すると、野菜に火が通りすぎて色が悪くなりますのでご注意ください。

    • 1

      ニラは5㎝に切る。サラダチキンは細かくさく。

      工程写真
    • 2

      豆もやしは耐熱容器に入れ、蓋をして600Wの電子レンジに1分半かける。一度容器を取り出し、ニラを上にひろげて再び1分加熱する。

      工程写真
    • 3

      ボウルに(2)を入れ、熱いうちにA 鶏ガラスープの素、酢、ごま油各小さじ1、醤油小さじ1/2を加えて混ぜる。粗熱がとれたらサラダチキンとすりごまを入れて混ぜ合わせる。

      工程写真
    レシピID

    418603

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    藤本マキ
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    藤本マキ

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    料理研究家 栄養士 豆腐マイスター(食育豆腐インストラクター) 以前はリバウンドを繰り返していた夫の-12kg達成ダイエットレシピを中心に レシピを公開しています。 ■おいしさにこだわる食べ痩せレシピ ※低糖質・高たんぱく質・低糖質レシピなど ■意識していること ・ダイエットメニューには見えないボリューム感 ・代謝や腸活を意識したメニュー ・ダイエットしていない家族も一緒に食べたくなる、献立に取り入れやすいレシピ ・身近な食材で節約にもなるダイエットレシピ * 料理教室講師・出版社でのレシピ編集の経験などを経て、 レシピ開発、撮影調理、スタイリング、コラム執筆を行い、 企画書作成やデザインスキルあり。 SNSでもわかりやすいスワイプレシピを発信中です。

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