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    レンジで*豆もやしとニラとサラダチキンの中華風ごまあえ

    副菜

    レンジで*豆もやしとニラとサラダチキンの中華風ごまあえ

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    • 投稿日2021/08/04

    • 調理時間10

    レンジと市販のサラダチキンを使った、即席でできる中華風のごまあえです。 低糖質食材でとってもヘルシー! 副菜としてはもちろん、さっと作れるので、あと一品に困った時にもおすすめです。

    材料2人分

    • 豆もやし
      100g
    • ニラ
      3本
    • サラダチキン
      60g
    • A
      鶏ガラスープの素、酢、ごま油
      各小さじ1
    • A
      醤油
      小さじ1/2
    • すりごま
      大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    *豆もやしはひげが気になる場合は加熱前に取り除いてください。 *耐熱ボウルで加熱した場合、そのボウルのまま混ぜ合わせて放置すると、野菜に火が通りすぎて色が悪くなりますのでご注意ください。

    • 1

      ニラは5㎝に切る。サラダチキンは細かくさく。

      工程写真
    • 2

      豆もやしは耐熱容器に入れ、蓋をして600Wの電子レンジに1分半かける。一度容器を取り出し、ニラを上にひろげて再び1分加熱する。

      工程写真
    • 3

      ボウルに(2)を入れ、熱いうちにA 鶏ガラスープの素、酢、ごま油各小さじ1、醤油小さじ1/2を加えて混ぜる。粗熱がとれたらサラダチキンとすりごまを入れて混ぜ合わせる。

      工程写真
    レシピID

    418603

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    藤本マキ

    料理研究家 栄養士 豆腐マイスター _______________________ 【おいしさにこだわる糖質オフレシピ】 【見栄えはするけど実は簡単な家飲みごはん】 を中心にレシピをご提案しています。 特に現在は、筋トレ&ダイエット中の夫の食事を兼ねて、 【低糖質・低脂質・高たんぱく質】を心がけたレシピが中心です。 ※以前はリバウンドを繰り返していた夫も、-10kgのダイエットに成功! * 過去の海外生活の経験から、食材の味を大切にした料理や、 日本でも入手しやすい材料・調味料に置き換えて作った エスニック・アジア料理、手軽に作れるホームパーティーメニューの レシピも発信しています。 レシピ開発、撮影調理、スタイリング、コラム執筆や企画書作成などを行い、 SNSでもわかりやすいスワイプレシピを発信中です♪

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