レンジで*豆もやしとニラとサラダチキンの中華風ごまあえ

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2021.08.04

分類副菜

調理時間: 10分

ID 418603

藤本マキ

簡単ヘルシー幸せごはん。

レンジと市販のサラダチキンを使った、即席でできる中華風のごまあえです。
低糖質食材でとってもヘルシー!

副菜としてはもちろん、さっと作れるので、あと一品に困った時にもおすすめです。

    材料

    2人分
    豆もやし 100g
    ニラ 3本
    サラダチキン 60g
    A
    鶏ガラスープの素、酢、ごま油 各小さじ1
    A
    醤油 小さじ1/2
    すりごま 大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    *豆もやしはひげが気になる場合は加熱前に取り除いてください。

    *耐熱ボウルで加熱した場合、そのボウルのまま混ぜ合わせて放置すると、野菜に火が通りすぎて色が悪くなりますのでご注意ください。
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    1. ニラは5㎝に切る。サラダチキンは細かくさく。
    2. 豆もやしは耐熱容器に入れ、蓋をして600Wの電子レンジに1分半かける。一度容器を取り出し、ニラを上にひろげて再び1分加熱する。
    3. ボウルに(2)を入れ、熱いうちにA

      鶏ガラスープの素、酢、ごま油 各小さじ1、醤油 小さじ1/2

      を加えて混ぜる。粗熱がとれたらサラダチキンとすりごまを入れて混ぜ合わせる。
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