【絹揚げとニラのキムチごま和え】ちぎってレンチンして混ぜる！
投稿日2024/09/13
更新日2024/09/25
調理時間5分(冷蔵庫で冷やす時間は除く)
絹揚げを使ってボリュームのあるヘルシー副菜♡ ニラとキムチ入りでスタミナバッチリ！ごまもたっぷりでめっちゃ美味しい♡ 冷やして食べるので、おつまみサラダ感覚で食べられます！マヨなしでヘルシー♡
材料3人分
- 絹揚げ220g～240g(厚揚げでも可)
- ニラ1束
- キムチ100g
- Aいりごま・すりごま各大さじ2
- A麺つゆ（濃縮4倍）・ごま油各大さじ1
- Aきび糖小さじ1
作り方
ポイント
絹揚げはレンジ加熱で時短簡単♡
- 準
耐熱ボウルにペーパータオルを敷き、絹揚げをひと口大にちぎっていれ、ふんわりとラップし、600Wのレンジで2分加熱する。 ニラ洗ったらは半分に切り、ラップで包む。600Wのレンジで1分加熱する。
- 1
絹揚げはレンジ加熱後に出た水分と余分な油をペーパータオルでとる。 ニラは流水で流し、ギュッと水けを絞って、ペーパータオルで水けをとったら、2㎝幅に切る。 ボウルに絹揚げ・ニラ・キムチ・A いりごま・すりごま各大さじ2、麺つゆ（濃縮4倍）・ごま油各大さじ1、きび糖小さじ1を入れてよく混ぜる。
- 2
器に盛りつける。 冷蔵庫で冷やしてください！
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
