洗い物を最小限に♪パッククッキングでニラともやしのごま和え

材料4人分

• もやし
  1パック
• ニラ
  1/2束
• A
  醤油
  大さじ1と1/2
• A
  酢
  大さじ1/2
• A
  ごま油
  大さじ1/2
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  白すりごま
  大さじ1
• 白いりごま
  適量(仕上げ用)

作り方

• 下準備
  ニラを洗って、5cmの長さに切っておく。

• 1

  もやしの袋に爪楊枝で10箇所ほど穴を開ける。 600wの電子レンジで、袋ごと3分加熱する。

• 2

  ニラを電子レンジOKの保存袋に入れて、600wの電子レンジで30秒加熱する。

• 3

  もやしをニラの袋に入れ替えて、A 醤油大さじ1と1/2、酢大さじ1/2、ごま油大さじ1/2、砂糖小さじ1、白すりごま大さじ1を加え、揉んで味を馴染ませる。

  
• 4

  粗熱が取れて味が馴染んだら器に盛り、白いりごまをかけて完成。

ポイント

もやしは余熱で柔らかくなるので、加熱後は少し固くても大丈夫。 パパッと作れる副菜なので、時間がないときにもおすすめですよ！ お財布に優しいもやしを使いこなして、楽しく節約していきましょう。

作ってみた！

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