Nadia Artistのレシピ数:31,571レシピ

スフレパンケーキ

  • 2014.09.15

  • 119690
  • デザート
    スフレパンケーキ
    スフレパンケーキスフレパンケーキスフレパンケーキ

    コメント

    卵白と卵黄に分けて作る、ふわふわで柔らか、お気に入りのスフレパンケーキです。

    材料2人分(2人分)

    2個
    20g
    10g
    小さじ1/2
    大さじ2
    1本
    適量
    適量
    10g

    作り方

    下準備

    薄力粉、ベーキングパウダーはふるっておく。

    1

    卵を卵黄と卵白に分ける。卵白はミキサーでツノが立つくらいまで、卵黄は砂糖を加えもったりするまで、それぞれボールで撹拌する。

    2

    1)の卵黄にふるった薄力粉、ベーキングパウダー、牛乳を加えさっくりと混ぜる。

    3

    メレンゲをゴムべらで少しすくい、2)に加え切るように混ぜる。これを3~4回繰り返し生地を作る。

    4

    フライパンにバターを入れて熱し、生地を流し込んで弱火で5分ずつ焼く。(途中フタをする)

    5

    上から輪切りにしたバナナ、ブルーベリーなどお好みのスィーツと粉糖をかけて出来上がり。

    ポイント

    メレンゲをしっかり作り、生地を数回に分けて卵黄の生地と混ぜるとふんわりなスフレパンケーキが出来上がります。

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「スフレパンケーキ」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ