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ごぼうのコチジャン和え

  • 2014.10.27

  • 120757
    ごぼうのコチジャン和え
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    ごぼうのささがきをさっと茹で、コチジャンたれで和えるだけ。箸休めにもおすすめサイドディッシュです。

    材料(4人分)

    160g
    A 大さじ1
    A 大さじ1
    A 大さじ1
    A 小さじ1
    A 小さじ1/2
    A 小さじ1~

    作り方

    下準備

    ごぼうはささがきをして水にさらしておく。

    1

    沸騰したお湯に酢を入れて(小さじ1、分量外)ささがきしたごぼうを固めに茹でて
    ザルにあげる。

    2

    A)の調味料を全てよく混ぜ、粗熱のとれた1)のごぼうを和える。

    ポイント

    コチジャンの量はお好みで増やされても美味しいです(*^_^*)お弁当にもおすすめメニューです。

    このレシピのキーワード
    ヘルシー ごぼう

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